ui: remove source dataset selector from DDS flow

dds-backoffice/README.md

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 `dds-backoffice`는 기존 VPD 데모와 코드·프로세스·포트·보호 객체를 분리한 Deep Data Security 전용 데모입니다.
 
 - 기본 포트: `8083`
-- 기본 화면: `/` (공통 권한 여정), `/dds` (DDS 직접 조회 검증)
+- 기본 화면: `/` (공통 권한 여정), `/dds` (지식 보호 객체 구조)
 - 권한 반영: `/dds-provision` (공통 권한을 DDS DATA GRANT로 미리보기·게시)
 - 주 보호 객체: `ADMIN.CB_DDS_VECTOR_SEARCH_DOCUMENTS` (지식 청크·분류값 검색)
-- 보조 직접 검증 객체: `ADMIN.V_DDS_CUSTOMERS_PG`, `ADMIN.V_DDS_CUSTOMERS_MY`
-- 보조 DDS 비교 사용자: `dds_demo_my`, `dds_demo_pg`, `dds_demo_both`, `dds_demo_none`
+- 보조 SQL 검증 객체: `ADMIN.V_DDS_CUSTOMERS_PG`, `ADMIN.V_DDS_CUSTOMERS_MY`
+- 보조 DDS SQL 검증 사용자: `dds_demo_my`, `dds_demo_pg`, `dds_demo_both`, `dds_demo_none`
 - 토큰 경로 기술 사용자: `dds_demo_token` (고객별 DDS 계정이 아님)
 - 조회 방식: 직접 DDS END USER 비교 경로 + 단일 기술 사용자·Bearer 토큰 경로