[Architect] Refs #204 — apply OQ decisions: diet_pattern (19th), ADR-0002 normalize dose_variants

- OQ-1: dose_variants 정규화 결정을 ADR-0002 로 승격 (ADR-0001 = 왜, ADR-0002 = 어떻게).
- OQ-3: nutrition diet 패턴 5개를 별도 diet_pattern 카탈로그(19번째 SoT)로 분리.
  · 02-catalog §8 신규, 인덱스 IDX_diet_patterns_evidence / IDX_diet_patterns_kfit.
  · 05-seed: diet_patterns.json (5행) 추가, 로딩 순서 끝에 배치.
  · 04-migrations: v1 테이블 합계 = Catalog 8 + User 11 + 부속 1 + meta_kv = 21.
- README §2/§3/§6/§11 갱신: 18→19 SoT, AC-2 에 diet_pattern=5 검증 추가.
- README §12 OQ → Resolved Open Questions 표 (OQ-1~OQ-8 결정 결과).
- habit_dose_variant → habit_dose_variants 표기 통일.
- fn-weekly-minimum-ratio, 03-drift-schema-user 의 ADR-0002 cross-link.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

schema/_index.json

@@ -12,7 +12,8 @@
       "methodology": "./methodology.schema.json",
       "frame_pattern": "./frame_pattern.schema.json",
       "reward_menu_item": "./reward_menu_item.schema.json",
-      "reference": "./reference.schema.json"
+      "reference": "./reference.schema.json",
+      "diet_pattern": "./diet_pattern.schema.json"
     },
     "user_data": {
       "user": "./user.schema.json",
@@ -38,7 +39,9 @@
     { "id": "R5", "rule": "tracker_entry.value ∈ {done, blank} 2값만", "enforced_in": "tracker_entry.schema.json (enum)" },
     { "id": "R6", "rule": "phase.duration_weeks = 6 default, 6주 중간 anchor 변경 warning", "enforced_in": "application layer" },
     { "id": "R7", "rule": "if_then_rule.then_action 회피 키워드 감지 시 warning", "enforced_in": "client-side linter" },
-    { "id": "R8", "rule": "habit 일일 운영 ≤ 2분 (UX 제약)", "enforced_in": "UI design (not in schema)" }
+    { "id": "R8", "rule": "habit 일일 운영 ≤ 2분 (UX 제약)", "enforced_in": "UI design (not in schema)" },
+    { "id": "R9", "rule": "habit.dose_variants[] 개수 제한 없음. 체크인 UX는 장소 1탭 + 컨디션 1탭 → 추천 흐름으로 R8 유지", "enforced_in": "application + UI", "source": "docs/adr/0001-dose-variants.md" },
+    { "id": "R10", "rule": "reflection.scope='weekly'은 minimum_ratio 표시 (강제 임계값 X — hint 용도)", "enforced_in": "application calculation", "source": "docs/adr/0001-dose-variants.md" }
   ],
   "id_format": {
     "scheme": "ULID with type prefix",